 |
|
 La Geria is het wijngebied van Lanzarote en ligt in het zuiden vlakbij Yaiza. Hoewel het op Lanzarote erg droog is, er valt daar net zo veel regen in een jaar als in Nederland in een week, zijn de wijnboeren er toch in geslaagd om wijnranken te verbouwen.
Na jarenlang experimenteren bleken ze een methode te hebben gevonden om de weinige vochtigheid uit de lucht te gebruiken. Over de bestaande grond gooien ze een laag lavastof van 40 centimeter. Ze maken een ondiepe kuil en planten daar de wijnrank in. Deze zit niet aan een stok, maar ligt gewoon op de grond. Omdat deze droog is kan de rank niet verrotten. Het lavastof heeft de gewoonte om vocht uit de lucht op te slaan en dit af te geven aan de bodem. Om uitdroging door de passaatwind te voorkomen wordt om de kuil met de hand een halfrond stenen muurtje gemaakt. Een hele klus dus! De wijn die gemaakt wordt kun je proeven in de bodega “El Chupadero”.
De lavastof wordt ook door de boeren gebruikt voor de landbouw op Lanzarote. De landbouw bestaat voornamelijk uit aardappel- en uienteelt. |
 |
|
|
 |
